如果老板不与员工签劳动合同员工可以通过以下方式维权:1. 收集证据:收集能证明劳动关系的证据如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。2. 向劳动监察部门投诉:可前往当地劳动监察大队递交投诉材料说明情况。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查处理。3. 申请劳动仲裁:准备仲裁申请书、证据等材料向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。要求用人单位支付未签合同的双倍工资差额等。仲裁委员会受理后会安排开庭审理。4. 提起诉讼:若对仲裁结果不服可在规定时间内向法院提起诉讼。通过法律途径维护自身合法权益。需要注意的是劳动仲裁是诉讼的前置程序。员工应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁以保障自身权益。同时要积极配合相关部门的调查和处理工作提供真实有效的证据以便顺利解决纠纷。
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