最简单的办法就是跟老板协商，同时随身带上手机，将协商的全过程录音录像。
如果协商不成，可以带身份证到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉，要求支付扣克的工资。劳动监察一般在当地人力资源和社会保障局内，劳动监察投诉不收费; 投诉时，需要你携带本人身份证，如果有与这家公司存在劳动关系的证据，可以一起带着，比如工作牌、工作证、劳动合同等;没有证据也一样投诉; 到劳动监察投诉时，在那写一份投诉申请即可，劳动监察有表格;当然能否处理，也要看你当地劳动监察的执法力度。
同时你也可以寻找能证明劳动关系的证据，劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言、录音录像或者其它有劳动者名字和公章或老板签字的的书面材料等;当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的。
法律依据:
引用资料：《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条