员工应该有一份劳动合同书。根据《劳动合同法》第十六条规定劳动合同由用人单位与劳动者协商一致并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这一规定保障了员工的知情权和监督权。员工持有劳动合同能清晰了解自身权利义务如工作内容、工作地点、劳动报酬、工作时间等。当发生劳动纠纷时劳动合同也是重要证据可维护自身合法权益。用人单位不给员工劳动合同书的由劳动行政部门责令改正;给劳动者造成损害的应当承担赔偿责任。所以员工有权要求并持有属于自己的那份劳动合同。
以上是律师的法律建议,如有疑问,欢迎进一步咨询。