因为家政市场用工形式的多样性，保姆与拖欠工资一方会形成不同的法律关系，因此具体应对方法需要根据不同情况进行分析：
(一)如果是保姆与家政公司签订劳动合同，家政公司收取业主费用，保姆上门服务。在这种模式下，保姆与家政公司形成劳动关系，如果发生家政公司拖欠保姆工资的情况，保姆可以与单位协商或调解，也可向劳动监察大队投诉，或者直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
(二)如果是保姆通过中介公司直接到雇主家劳动，雇主直接向保姆提供工资，这种情况下，保姆与雇主之间形成劳务关系或服务合同关系，即一般的民事法律关系。如果发生雇主拖欠保姆工资的情况，不属于劳动监察与劳动仲裁受理范围，保姆应该搜集证据，依法向人民法院提起诉讼。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第七条
工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。
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拖欠工资的，应当先向当地劳动局投诉，经劳动局通知后，用人单位仍不支付的，可以报警，控告老板拒不支付劳动报酬罪，要求追究他的刑事责任。另外，也可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，对仲裁不服的，还可以...
最简单的方法，是电话投诉到当地劳动执法监察大队。其次，劳动者可以依法向，当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。法院发出支付令后，劳动者可以向用人单位索赔，如果还不赔，可申请法院...
首先需要到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需提交的材料包括：仲裁申请书两份；相关证据复印件和证据清单两份；申请人身份证复印件和用人单位的工商登记信息各一份。
对于拖欠工资的，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报或者申请劳动仲裁。《劳动法》第五十条规定：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
用人单位应当在自然月结束的30天内结算工资，不支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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