企业违反劳动合同，如果属于劳动仲裁的受案范围，可以申请劳动仲裁。如果不属于劳动仲裁的受案范围，可以向法院起诉。
劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳工合同： 严重违反用人单位的规章制度的; 用人单位因劳动者“严重违反规章制度”解除劳动合同的，必须负举证责任。然而，何为：“严重违反规章制度”，法律上并没有明确的界定，从而增加了用人单位的举证难度，导致员工确实有错，但公司仍需赔偿。 应对：
1、规章制度制定必须合法。包括内容合法、程序合法、经过公示、员工知悉的规章制度，并在规章制度中明确界定“严重违反规章制度”的情形。
2、以此为由解雇员工举证责任在于公司方。在司法实践中，企业要举证证明自己的解雇理由是充分的，是有确凿证据的。因此，用人单位以“严重违反规章制度”解除劳动合同的，必须有员工严重违反规章制度的充分证据，否则败诉风险极大。
3、处罚必须按照程序。比如，规章制度中规定，对于第一次违纪行为，实行“书面警告”，第二次违纪行为，可以“解除劳动合同”，那么如果在员工第一次违纪时没有经过“书面警告”程序，就不能在员工第二次违纪时“解除劳动合同”。
法律依据:
《中华人民共和国劳动合同法》第四十一条、第四十二条、第四十三条、第四十六条、第四十八条、第六十二条、第八十二条、第八十五条
劳动合同法
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条