企业口头通知辞退员工通常是有效的，但存在一定风险。1. 从法律规定来看，劳动关系的解除并不以书面形式为唯一标准。如果企业有明确证据证明已向员工作出辞退的口头通知，且员工知晓该通知内容，那么该口头通知具有法律效力。2. 然而，口头通知存在难以举证的问题。一旦发生纠纷，企业需承担证明已口头辞退员工的举证责任。若无法提供充分证据，可能被认定为违法解除劳动合同，需支付赔偿金。3. 为避免风险，建议企业尽量采用书面形式通知辞退员工，如出具解除劳动合同通知书等，并要求员工签收。若只能口头通知，应通过录音、证人等方式固定证据，以保障自身权益。
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