对于劳动合同一次签几年，我国法律没有特别的规定。一般来说，只要是劳动者和用人单位协商一致，自愿签订，双方约定几年都是可以的。
根据我国法律，劳动者和用人单位签订劳动合同可以有三种形式，即固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同，以及以完成一定工作任务为期限的劳动合同。所谓固定期限劳动合同，就是用人单位与劳动者约定了劳动合同终止的时间，而具体这个终止的时间约定在什么时间，即劳动合同的期限是多久，法律并没有强制性的规定，双方可以根据自己的意愿，自主的协商确定，这也体现了我国民法意思自治的原则。
至于无固定期限劳动合同，则是合同中没有约定合同终止的时间，只要不存在法律规定的情形，用人单位都不可单方解除劳动合同。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十二条
劳动合同分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同和以完成一定工作任务为期限的劳动合同。
《中华人民共和国劳动合同法》第十三条
固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同