法律解答:饭店老板欠工资不给还不认账,劳动者有权通过合法途径追讨工资。法律依据:《劳动合同法》第三十条规定,用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定,向劳动者及时足额支付劳动报酬。核心分析:适用逻辑:老板与劳动者存在劳动关系,就应依法支付工资。权利义务:劳动者有获得劳动报酬的权利,老板有按时足额支付工资的义务。关键要件:需证明双方存在劳动关系及工作情况等。实务建议:收集证据:如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、工友证言等。协商解决:先与老板友好协商,说明情况和诉求。投诉举报:协商不成可向劳动监察部门投诉,由其责令老板支付工资。申请仲裁:若监察部门处理无果,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁,需提交仲裁申请书和相关证据。提起诉讼:对仲裁结果不服可在规定期限内向法院提起诉讼。
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