退休人员不可以签订劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条规定,劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的,劳动合同终止。退休人员已享受养老保险待遇,其与用人单位之间不再是劳动关系,不能签订劳动合同。退休人员与用人单位建立的是劳务关系。双方应签订劳务合同,明确各自权利义务。劳务关系受《中华人民共和国民法典》合同编等相关法律法规调整。在劳务关系中,退休人员提供劳务,用人单位支付劳务报酬,双方按照约定履行各自职责。总之,退休人员不能签订劳动合同,而是签订劳务合同来规范双方关系。
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