加工资一般不需要重新签合同。劳动合同的变更通常是指对合同内容的修改、补充等实质性变更。仅仅加工资这一行为，并未改变劳动合同的主体、工作内容、工作地点等核心要素。根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这里强调的是协商一致变更合同内容，加工资可视为双方就劳动报酬这一合同条款达成新的一致，通过书面形式记录（如工资调整通知等）即可，不一定非要重新签订一份全新的合同。当然，如果企业基于管理等多方面考虑，选择重新签订包含工资变更条款的合同，也是可行的，但并非强制要求。
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