根据《劳动合同法》第十九条规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。所以签订三年合同，试用期最长不超过六个月。具体的试用期时长可由用人单位与劳动者协商确定，但需在法律规定的范围内。比如双方可约定试用期为一个月、两个月等，但不能超过六个月。在试用期内，用人单位和劳动者都有相应的权利和义务。用人单位需对劳动者进行考核，若发现不符合录用条件可解除劳动合同；劳动者也可根据自身感受决定是否继续留在该岗位工作。
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