若兼职老板不发工资且未签合同,可采取以下措施维护自身权益。首先,收集能证明兼职工作及应得报酬的证据,如工作记录、与老板的沟通记录、工作成果等。其次,尝试与老板协商,明确表达要求支付工资的诉求,了解其不发工资的原因,争取通过协商解决。若协商无果,可向劳动监察部门投诉,劳动监察部门有权责令老板限期支付工资,逾期不支付的,可要求其加付赔偿金。还可以向劳动争议调解组织申请调解,借助第三方调解机构促使双方达成解决方案。若仍无法解决,可依据收集的证据,向劳动争议仲裁机构申请仲裁。虽然未签合同,但实际的兼职工作关系受法律保护,仲裁机构会根据证据和相关法律法规裁决老板支付工资。对仲裁结果不服的,还可在规定期限内向法院提起诉讼,通过司法途径最终解决工资纠纷问题。
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