房屋买卖双方在签订房屋买卖协议时要注意以下方面：
(1)要明确房屋售价以及过户税费承担方式。特别是税费承担问题，因大多数买卖双方均不知应负担什么费用，约定不明时双方容易产生纠纷。
(2)明确房款交付方式及时间。避免因一方拖延而使协议得不到履行。
(3)明确房屋过户及交房时间。以督促双方办理过户及交房手续。
(4)明确违约金的数额。避免出现纠纷时，因违约金数额不明而得不到法院的支持或执行。
(5)尽量不要签订“阴阳合同”，即为了避税而签订高低两个价格的买卖合同，将低价格的合同拿到房管部门过户，实际执行高价格的合同。双方一旦出现纠纷进行诉讼，可能会被判决按过户合同处理。有时双方签过买卖合同到房管部门过户时，房管部门会要求重新签一份格式合同，如重签的格式合同与先前的实际合同不符时，应在实际合同中注明“如过户合同与本合同有不一致时，均以本合同内容为准”等字样。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第十二条、第一百三十一条