首先，定金应当以书面形式约定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保，在定金合同中应当约定交付定金的期限。定金合同从实际交付定金之日起生效。定金在合同履行时应当抵作合同价款或根据合同约定予以退还。根据《中华人民共和国担保法》定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。若定金数额超过主合同的20%，超出部分应当返还。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。《合同法》规定当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
法律依据：
《中华人民共和国担保法》第八十九条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。