当事人签订合同时，合同中通常会在格式条款之外留一些空白横线，以备当事人填写补充约定。实践中，有时会出现签订时未填写，签订后一方当事人单独填写对自己有利的内容而引发争议的情况，争议焦点一般集中在空白条款、当事人事后补填内容的效力。一般来说，空白条款的补填一般应推定为当事人在签名或盖章时已经充分知晓，但是有相反证据时也可以推翻的可以除外。
因此，空白合同签字有效，但是法律风险很大，建议当事人不要轻易签订空白合同。
如果已经签订空白协议，应当及时联系对方撤回协议，然后把双方协商一致的意思表示，用明确、具体的条款写清楚后，再另行签订协议。
如对方未按照双方事先约定好的内容填补空白合同，则应当第一时间向律师寻求帮助，收集固定证据，做好维权准备。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第八条
依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
依法成立的合同，受法律保护。