员工怎么讨要拖欠的工资

第一、投诉到当地劳动执法监察大队，依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。
第二、依据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
第三、可以直接到当地劳动行政部门申请劳动仲裁，通过劳动仲裁下达的裁决书，向单位索赔，如果还不履行，可申请法院强制执行。
第四、如果劳动仲裁不予受理或者仲裁不公，还可以在15天内向法院提起民事诉讼，直接通过法院判决要求被告履行法律义务，也可以按上述途径索取薪酬的同时，还可以依据劳动合同法第八十五条的规定，要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向讨薪者加倍支付赔偿金。