过年老板不发工资怎么办

过年老板不发工资，可以通过以下方法讨要：
1、与用人单位协商；
2、向劳动行政部门投诉；
3、向调解组织申请调解；
4、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；
5、对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼或者直接向人民法院请求支付令。
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【延伸知识】拖欠工资到劳动行政部门举报;到劳动仲裁委员会申请仲裁；如果对仲裁结果不满意的在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。