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报告编号：NO.20240412*****
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查看完整报告食品安全法第44条规定，食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。食品生产经营企业是食品安全的责任主体，作为专门从事食品的生产经营者，向市场提供安全、丰富、放心、优质的食品，保障人民健康，……
食品生产企业禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品，包括非食品原料生产的食品及其他可能危害健康的化学物质、药物残留；超过分量或已过保质期的食品；腐烂变质或死因不明的肉类；卫生不达标的食品等。
食品安全企业标准，是生产食品的企业自己制定的，作为企业组织生产的依据，在企业内部适用的食品安全标准，属于企业标准的范畴。企业标准是对企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准，是企业组织生产、经营活动的依据。
办理食品出口需要办理的手续：出口报关企业应具备在当地海关、检验检疫局注册备案，有进出口经营权和报检资格。客户就在货物运抵海关监管区后，装货的24小时之前，备齐海关所需单证向海关申报。必备单证：清单、发票、合同、核销单、报关委托书。
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
从业人员应当符合下列条件：从事接触直接入口食品工作的人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。食品生产经营人员应保持个人卫生，生产经营食品时，应将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考核。
面对新《消法》的“三倍赔偿”规定，和《食安法》的“十倍赔偿”规定，消费者当然更倾向于“十倍赔偿”。根据“新《消法》”第55条规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为，消费者可要求商家赔偿的金额为消费者购买商品价款或接受服务的费用的三倍。增加赔偿的金额不足500元的为500元。而根据“《食安法》”规定，生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。消费者要求的赔偿适用于哪部法律，要看消费者的诉求和实际情况，如果商家存在故意隐瞒商品质量问题的行为，则适用于“新《消法》”的欺诈行为，可以要求商家三倍赔偿，最低500元的赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
食品生产企业禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品，包括非食品原料生产的食品及其他可能危害健康的化学物质、药物残留；超过分量或已过保质期的食品；腐烂变质或死因不明的肉类；卫生不达标的食品等。
《食品安全法》第50条规定，食品生产者采购无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验。如果未遵守上述规定，就属于食品生产者未按规定对采购的食品原料进行检验。
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