实务中，我们经常碰到的是以书面形式确定下来的协议。但是，根据我国《合同法》的规定，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。因此口头协议也是协议的一种，口头协议只要其订立合同的主体符合法律规定，意思表示真实，没有法律规定的合同无效的情形，这个协议就成立并具有法律效力，受法律保护。因此，违反了口头协议当然构成违约。
然而实践中口头协议出现争议口说无凭，难以举证证明，不能更好的规避风险。所以，律师建议大家在实务操作中签订合同最好采用书面形式签约，杜绝口头承诺，在专业律师的指导下拟定规范的合同文书，邀请专业人员全程参与谈判、起草、修改合同，审查合同条款，见证签订合同等，这样才能更好地维护自身合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第十条
【合同的形式】当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。
法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
《中华人民共和国民法通则》第五十六条
【形式要件】民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。法律规定用特定形式的，应当依照法律规定。