委托合同是指委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。在受托人处理委托人事务时，受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。需要变更委托人指示的，应当经委托人同意;因情况紧急，难以和委托人取得联系的，受托人应当妥善处理委托事务，但事后应当将该情况及时报告委托人。
在委托合同履行过程中出现纠纷后，合同一方可以根据如下情形来确定处理的途径：
1、如果委托合同在签署时，已经约定了由合同签订地、原告住所地或被告住所地之中一个确定的人民法院予以管辖的，由委托合同事先约定的人民法院受理。
2、如果委托合同在签署时，没有约定由某个地方的人民法院管辖的，则可以选择由被告住所地人民法院或是合同履行地人民法院受理。
3、如果委托合同在签署时或出现纠纷时，约定纠纷交由某一个确定的仲裁机构进行仲裁的，则应当交由该仲裁机构受理。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第三百九十六条
委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
《中华人民共和国合同法》第三百九十九条
受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。需要变更委托人指示的，应当经委托人同意;因情况紧急，难以和委托人取得联系的，受托人应当妥善处理委托事务，但事后应当将该情况及时报告委托人。