民法典规定农村水厂承包合同可以解除。1.协商一致解除:依据《民法典》第五百六十二条,合同当事人协商一致,可解除合同。若承包方与发包方就解除水厂承包合同达成合意,合同即解除。2.约定解除条件成就:双方在合同中约定了解除条件,当该条件满足时,解除权人可依约解除合同。3.法定解除情形:因不可抗力致使不能实现合同目的,如自然灾害严重损坏水厂设备无法修复,可解除。在履行期限届满前,一方明确表示或以行为表明不履行主要债务,像承包方明确不再经营水厂。一方迟延履行主要债务,经催告后在合理期限内仍未履行。一方迟延履行债务或有其他违约行为致使不能实现合同目的。法律规定的其他情形。解除合同应遵循法定程序,否则可能承担违约责任。
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