销售假烟金额达500万，构成销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。具体量刑会综合考量多种因素，如是否有自首、立功、坦白等从轻或减轻情节，以及是否存在累犯等从重情节。若存在从轻情节，可能在十五年有期徒刑基础上适当从轻；若有从重情节，则可能接近无期徒刑量刑。此外，犯罪嫌疑人积极退赃退赔、缴纳罚金等表现，也会在一定程度上影响最终量刑。
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