办理食品卫生许可证所需材料和要求如下:材料方面:1. 申请书:如实填写食品卫生许可申请相关信息。2. 营业执照副本复印件:证明经营主体合法。3. 食品经营和贮存场所的平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品经营操作流程等:清晰展示经营场所布局及操作流程。4. 食品经营场所的使用证明:如房屋产权证明或租赁合同等。5. 食品经营人员的健康证明:确保从业人员健康状况符合要求。要求上:场所需保持清洁卫生,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。食品经营应当符合食品安全标准,不得经营超过保质期、腐败变质等不符合食品安全要求的食品。 (具体可参照《食品经营许可管理办法》相关规定)
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