如果兼职工作没签合同且不给工资,可按以下方法处理:1. 收集证据:比如工作证、考勤记录、工作聊天记录、完成的工作成果等,能证明你确实在该单位兼职及工作情况。2. 与单位协商:尝试和单位负责人沟通,说明情况,要求支付工资,明确指出其不支付工资的行为违法。3. 向劳动监察部门投诉:可拨打当地劳动监察投诉电话,提供相关证据,说明兼职及被欠薪情况,劳动监察部门会依法处理。4. 申请劳动仲裁:准备好仲裁申请书、证据等材料,到当地劳动仲裁机构申请仲裁。因兼职与用人单位形成劳务关系,劳动仲裁会根据双方提供的证据进行裁决,要求单位支付工资。5. 向法院起诉:若对仲裁结果不满意,可在规定时间内向法院提起诉讼,通过法律途径维护自己获得劳动报酬的权利。总之,即便没签合同,只要能证明存在兼职事实和劳动付出,就有权要求支付工资,通过上述途径能有效解决工资被拖欠问题。
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