工地未签劳动合同是违法的。根据相关法律规定,建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。工地作为用人单位,若未与劳动者签订劳动合同,劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资;用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的,自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。所以,工地不签劳动合同这种行为侵害了劳动者的合法权益,劳动者可通过合法途径维护自身权益,如与用人单位协商,协商不成可申请劳动仲裁等。
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