要对口头承包合同是否有效进行评价，首先我们要了解什么是口头合同。根据《合同法》第十条的规定：“当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。”，可见，口头合同属于法律规定的合同订立方式的一种。其次，我们需要知道承包的类型，承包的含义很广，包括土地经营权的承包、建设工程或其他工程的承包等等。口头承包合同的具体内容，如果是法律规定的必须采取书面形式的，则口头承包合同无效，比如根据《合同法》第二百七十条规定：“建设工程合同应当采用书面形式。”如果承包的是建设工程，则口头承包的无效，不能说建设单位的老总口头同意把某几号楼拿给你修这就算合同成立了。再举一个例子，甲把修剪花园的事情承包给了乙，对于修建花园这一类的事情的承包，没有法律说必须要通过书面方式订立合同，则可以以口头承包的方式进行。
法律依据
《合同法》第十条
当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。