抵押合同应当包括以下内容：
一：抵押人抵押权人的名称或者个人姓名住所。
二：主债权的种类数额。
三：抵押财产的具体状况。
四：抵押财产的价值。
五：债务人履行债务的期限。
六：抵押权灭失的条件。
七：违约责任。
八：争议解决方式。
九：抵押合同订立的时间与地点。
十：双方约定的其他事项。
《物权法》规定，债务人或者第三人有权处分的下列财产可以抵押：(一)建筑物和其他土地附着物;(二)建设用地使用权;(三)以招标、拍卖、公开协商等方式取得的荒地等土地承包经营权;(四)生产设备、原材料、半成品、产品;(五)正在建造的建筑物、船舶、航空器;(六)交通运输工具;(七)法律、行政法规未禁止抵押的其他财产。抵押人可以将前款所列财产一并抵押。
法律依据：
《中华人民共和国物权法》
第一百七十九条抵押权基本权利
为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。前款规定的债务人或者第三人为抵押人，债权人为抵押权人，提供担保的财产为抵押财产。
《合同法》
第十二条合同内容
合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：（一）当事人的名称或者姓名和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。