我们都知道，合同因其具有法律效力，因此签订的协议对各方具有约束力，签订合同的目的在于确保交易能够顺利履行。为了约束各方，协议中会通过约定定金、违约金的形式来平衡各方的权利与义务。那么卖方在收取买方定金之后卖方能否违约呢?
卖方收了买方的定金后当然能违约，只要卖方能够承担得起协议约定的违约责任以及赔偿。
根据《合同法》、《担保法》的相关规定，在房屋买卖交易中的定金，是指买卖双方为担保房屋交易的履行，由买受方交付给出卖方的担保资金，并在实际交付时发生法律效力。如果定金交付后，买受方发生违约，则其交付的定金将不予返还;如果出卖方发生违约，则应当双倍返还已交付的定金。
可以看到虽然定金是在合同签订过程当中的一种担保形式，其目的是为了保障合同的顺利履行，但是并不是意味着买方付了定金之后卖方就不能违约，现实中有很多这样的例子，房子涨价了，开发商宁可支付双倍定金也要违约。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第一百一十五条
当事人可以依照《中华人民共和国担保法》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。