员工离职工资必须当天付清吗

可以当天一次性付清，也可以和劳动者约定工资支付时间，只要双方协商一致即可。《工资支付暂行规定》第九条规定劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
因此，另行约定了工资支付时间的，最好签订书面的离职协议，并注明工资支付时间。

风险提示：员工离职，用人单位还应当出具离职证明。视情况决定是否需要支付经济补偿金。离职是员工自动提出解除劳动合同或者因员工过失而被用人单位辞退的，不需支付经济补偿金。员工按《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位有下列情形之一的，员工解除劳动合同，用人单位应当和字符经济补偿：
(一)未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;
(二)未及时足额支付劳动报酬的;
(三)未依法为劳动者缴纳社会保险费的;
(四)用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的;
(五)因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的;
(六)法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。