约定工伤“生死概不负责”企业有什么法律风险

该约定无效。工伤归责原则与民事领域的归责原则相比，存在特殊性：劳资双方不能在劳动合同中约定免除企业的责任。
比如在有的工伤仲裁和诉讼案例中，有一些承包人，为规避经营风险，与劳动者所签订的“生死概不负责”的条款，应当被视为无效条款，不能作为裁判的依据。因为劳动者在劳动过程中一旦发生工伤事故，就推定雇主违反了保障劳动者生命健康安全的义务。而工伤赔偿责任的界定和承担，不会出现民法上所规定的免责事由，即使工伤受害者对事故的发生存在过失，例如施工人员没有按照企业的要求佩戴安全帽，从而被现场坠落物砸伤;工人不按操作规程进行操作，导致被机器轧伤，也不能免除或减轻企业的责任。
也就是说，工伤受害者的损失，不论其发生的事由、原因、过错的有无及程度，都应当由企业承担全部责任。

风险提示：哪些行为会导致劳动合同无效或者部分无效：
(一)以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;
(二)用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的;
(三)违反法律、行政法规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民法院确认。