新房交付后没入住应该收物业管理费吗

应该。
首先，需要理解“物业管理”的定义。根据物业管理条例规定，其指业主通过选聘物业服务企业，由业主和物业服务企业按照物业服务合同的约定，对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护物业管理区域内的环境卫生和秩序的活动。因此，物业公司提供的是小区的公共性服务。
再者从服务成本分摊原则看，物业服务定价成本监审办法规定，物业服务企业只从事物业服务的，其所发生费用按其所管辖的物业项目的物业服务计费面积或者应收物业服务费加权分摊。从该规定看，小区的物业服务成本由小区全体业主专有部分的面积进行分摊。
物业公司管理的是小区的公共设施部分，其管理服务成本由全体业主共同承担，任何业主不得放弃。虽然有的房屋没有居住，但小区的公共设施照样需要维护、照明、卫生等，服务内容和质量不会因个别业主房屋空置而降低，服务成本也不会因房屋空置而减少。
因此，空置房应当交纳物业服务费。同样道理，拥有车位的业主，即使未停放也应当承担车库内设施设备运行维护的费用。