如果协议是双方真实意思的表示，协议内容没有违反法律的强制性规定，双方当事人都在协议上签字，那么协议就是有效的。例如：自然人与保险公司签订保险合同、自然人与证券公司签订的证券买卖合同、自然人与银行签订的存款或贷款合同以及自然人与公司签订的劳动合同或商品买卖合同等，现实生活中处处可见。
在《合同法》有对合同进行定义，本法所称的合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。但婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。所以一般而言企业和个人之间签订的合同是有效的。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第二条
【合同定义】本法所称合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。
《中华人民共和国民法通则》第五十五条
民事法律行为应当具备下列条件：
(一) 行为人具有相应的民事行为能力;
(二) 意思表示真实;
(三) 不违反法律或者社会公共利益。