合同公证是公证机关根据当事人的申请，对于当事人之间签订合同的真实性、合法性予以证明的活动。公证机关代表国家对合同进行法律监督的一种手段。
当事人申请合同公证，应当向公证机关提交申请书和合同的原本。公证机关受理后，应根据民法、合同法、继承法等实体法的规定，重点审查：(1)合同当事人各方的主体资格。(2)当事人签订的合同是否遵守了国家的法律，是否符合国家政策和国家计划的要求，是否贯彻了自愿协商、平等互利、等价有偿的原则等。(3)合同的具体内容是否符合实体法的有关规定，合同条款是否齐全文字表达是否明确、具体。(4)签订合同的手续是否完备。公证机关经过审査，认为当事人签订合同的行为既真实又合法的，即可出具公证书。
《公证法》第十三条规定，公证机关不得为不真实、不合法的事项出具公证书。那么非法的合同即使申请了公证，公证机关也不会给与公证。

法律依据：
《中华人民共和国公证法》第六条
公证机构是依法设立，不以营利为目的，依法独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。
《中华人民共和国公证法》第十三条
公证机构不得有下列行为：
(一)为不真实、不合法的事项出具公证书;
(二)毁损、篡改公证文书或者公证档案;
(三)以诋毁其他公证机构、公证员或者支付回扣、佣金等不正当手段争揽公证业务;
(四)泄露在执业活动中知悉的国家秘密、商业秘密或者个人隐私;
(五)违反规定的收费标准收取公证费;
(六)法律、法规、国务院司法行政部门规定禁止的其他行为。