1. 16岁偷东西构成盗窃罪。已满十六周岁的人犯罪,应当负刑事责任。2. 具体量刑会综合考虑盗窃财物的价值等情节。如果盗窃数额较大,一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金。3. 对于16岁的犯罪嫌疑人,在司法实践中,会根据具体情况决定是否采取拘留措施。如果符合拘留条件,如可能实施新的犯罪、企图自杀、毁灭证据等,是可以予以拘留的。但拘留后会尽快安排讯问等程序,根据案件进展决定后续措施,如是否逮捕、取保候审等。同时,在整个司法过程中,会充分保障其诉讼权利,并且鉴于其未成年人身份,会遵循特殊的司法程序和原则进行处理。
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