口头合同在一定情况下能构成合同诈骗罪。首先，合同诈骗罪要求以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的手段，使对方产生错误认识并作出财产处分行为。如果一方在口头合同的履行过程中，故意用虚假情况欺骗对方，骗取财物，且达到法定数额标准，就可能构成合同诈骗罪。其次，即使是口头合同，只要其具备合同的基本要素，如双方的意思表示一致、标的、数量、价款等，就应受到法律保护。然而，口头合同往往在证据留存等方面存在困难，这对认定合同诈骗罪可能会带来一定的挑战。最后，司法实践中会综合考虑各种因素，如合同的履行情况、双方的交易习惯等，来判断是否构成合同诈骗罪。
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