优质问答
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法律解答：食品加工小作坊生产许可证办理需符合一定条件并按规定流程申请。法律依据：《食品生产许可管理办法》。核心分析：适用主体：食品加工小作坊。条件要求：一般需有与生产的食品品种、数量相适应的食品生产和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；法律、法规规定的其他条件。申请流程：申请人向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料，市场监督管理部门对申请材料进行审核，必要时进行现场核查，符合条件的准予许可，颁发食品生产许可证。实务建议：准备材料：如申请书、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。提交申请：可通过线上或线下方式向当地市场监督管理部门提交。配合核查：接到现场核查通知后，做好准备，积极配合核查工作。
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