1 首先可能面临的处罚种类:一般会责令停止经营没收过期食品。并处以罚款。罚款幅度通常根据情节轻重而定比如可能处二千元以上五万元以下罚款。情节严重的处五万元以上十万元以下罚款。2 处罚依据:《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营过期食品。店内有过期食品即便未销售也违反了该规定。食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度查验所经营食品的生产日期等有过期食品说明在食品管理上存在漏洞。3 应对措施:立即对店内过期食品进行清理确保不会再出现类似情况。加强食品进货查验等管理制度严格把控食品质量对食品的保质期等关键信息进行重点关注和记录。配合监管部门的调查如实提供相关情况积极整改争取从轻处罚。如果对处罚有异议可以在规定时间内申请行政复议或者提起行政诉讼来维护自身合法权益。
以上是律师的法律建议,如有疑问,欢迎进一步咨询。