如果门店老板跑路可按以下步骤处理:1. 及时报警:向公安机关报案说明老板跑路的情况及相关事实。警方会进行调查看是否存在诈骗等刑事犯罪行为。若构成犯罪将依法追究老板刑事责任。2. 收集证据:收集与门店相关的各种证据如租赁合同、消费凭证、员工工资欠条、进货单等。这些证据有助于后续维权。3. 查看是否有消费者权益保障:若涉及消费者预付费等情况可向当地消费者协会投诉寻求协助。4. 了解员工权益:员工应统计好工资、加班等未结算情况通过劳动监察部门等渠道维权要求支付相应报酬。5. 关注租赁合同:若与老板签订了租赁合同查看是否存在违约等情况。若老板跑路导致合同无法履行可根据合同约定及法律规定追究其违约责任或考虑通过法律途径解除合同。6. 联合相关方:可以联合其他受害者如房东、供应商、员工等共同商讨维权策略通过集体行动增加维权力量。7. 咨询律师:向专业律师咨询具体的法律途径和可行的解决方案律师会根据具体情况提供专业建议和指导协助通过法律程序维护自身合法权益。
以上是律师的法律建议,如有疑问,欢迎进一步咨询。