建筑企业工程量巨大，往往会先用材料后付款，因此很多企业在跟建筑企业合作的时候，可能会遇到拖欠工程款的情况。一旦建筑企业工程款拖欠，最后需要通过法律途径来解决，那么这个时候怎么调查取证呢?
1、调查取证要面向事实;切忌主观臆断。
2、调查人员要始终抓住调查取证的主动性;切忌被当事人牵着鼻子走。
3、调查取证中要把握证据的固定性;切忌丢三拉四、手续不齐全。
4、调取证据要围绕违法行为的主线详略得当;切忌主次不分、弃本求末。
5、调取的证据要环节清晰、关系紧密，力求互相印证;切忌孤立片面、相互矛盾。
而证据则可以是当事人的陈述; 书证; 物证; 视听资料; 电子数据; 证人证言; 鉴定意见;等等。
工程价款包括：
1、是预付款 2、是进度款 3、是结算款 4、是签证款 5、是保修款。双方有了争议未能形成签证的，就是索赔款。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条
证据包括： (一) 当事人的陈述; (二) 书证; (三) 物证; (四) 视听资料; (五) 电子数据; (六) 证人证言; (七) 鉴定意见; (八) 勘验笔录。