效力待定合同，是指已成立的合同因欠缺一定的生效要件，其生效与否尚未确定，须经过补正方可生效，在一定的期限内不予补正则视为无效的合同。
法律赋予相对人两项权利，即催告权与撤销权。所谓“催告”是指相对人要求追认权人在一定时间内明确答复是否承认该合同的意思表示。如果追认权人对催告过期不作答复，则视为拒绝追认。所谓“撤销”，是指相对人在追认权人对合同未予追认前消灭该合同效力的意思表示。
因此，在效力待定合同中，相对人是可以此作为抗辩理由。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》第四十八条
行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后以被代理人名义订立的合同，未经被代理人追认，对被代理人不发生效力，由行为人承担责任。
相对人可以催告被代理人在一个月内予以追认。被代理人未作表示的，视为拒绝追认。合同被追认之前，善意相对人有撤销的权利。撤销应当以通知的方式作出。