质证就是对公诉机关出示的证据进行辩驳的活动。详言之，在庭审中控辩双方围绕证据的“三性”(真实性、关联性、合法性)，也不限于“三性”，进行说明、质疑、反驳、辩论，从而确定证据的证明力和证据能力，以便法庭进行认证，从而决定该证据是否被采信的诉讼活动。
对书证的质证一般针对：(1)书证是否伪造或变造;(2)与本案事实是否有联系;(3)获取的主体和渠道是否合法;(4)对书证的鉴定结论进行质疑;(5)对书证的原作者的复查问题及与其他证据是否有矛盾。
对物证的质证一般为：(1)物证是否原物、它被搜集的方式、来源、保存方式;(2)是否与案件事实有联系;(3)有无其它证据予以佐证。
证人证言质证的焦点为：(1)证言取得是否合法;(2)来源是直接的还是间接的;(3)证人提供的证言是否受到非法的干扰;(4)与当事人，与案件有无利害关系;(5)个体证人证言与其它证据是否存在矛盾;(7)另外证人的品格、犯罪前科都可以成为质疑的对象。
鉴定结论质证的焦点在于：(1)鉴定人资格;(2)鉴定所依据的检材是否充分、可靠;(3)论证是否充分;(4)鉴定人是否专业，设备是否完善，方法和操作程序是否科学。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。
证据包括：
(一)物证;
(二)书证;
(三)证人证言;
(四)被害人陈述;
(五)犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解;
(六)鉴定意见;
(七)勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录;
(八)视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。