如果对方欠款到期不还的，债权人可以先与债务人协商还款，如果债务人拒绝还款的责任，债权人可以到法院进行起诉要求对方还钱。对于定期还款的民间借贷，诉讼时效为还款期限届满之日起3年，逾期则丧失请求人民法院保护的权利。起诉流程如下：
撰写民事起诉状，收集相关证据材料，到被告住所地的法院提起诉讼，同时将欠条的复印件以及身份证复印件交给法院;
法院收到起诉书后经过审查，符合条件的就给予立案，然后就是开庭审理;
法院审理后作出一审判决，如果对方不上诉，判决在15日后生效。
如果对方不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院在受理强制执行后，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款;被执行人不履行法律文书确定的义务的，人民法院可以对其采取或者通知有关单位协助采取限制出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他措施。有能力而拒不执行的情况下，涉嫌拒不执行判决、裁定罪。
法律依据：
《中华人民共和国民法总则》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护;有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。