赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。因此，理论上讲，口头赠与是有法律约束力的。但因以下两点原因，口头赠与的约束力很低，一是口头赠与往往很难证明，较难举证。二是赠与合同是一种实践性合同，赠与在未发生所有权转移前可以撤销。
根据我国《合同法》，赠与一方在赠与财产的权利转移之前，可撤销赠与，但是具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同除外。因此，口头赠与虽然具有法律效力，但是也很容易被撤销。
此外，如果赠与人明确表示将赠与物赠与给未成年人个人的，应当认定赠与有效，该赠与物为未成年人的个人财产。受赠人接受赠与的，赠与合同自受赠人接受赠与之日起生效。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》
第十条合同的形式
当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
第一百八十五条
【定义】赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。