老吾老,以及人之老,幼吾幼,以及人之幼”,尊老敬老是中华民族的传统美德,赡养老人更是每个公民应尽的义务。那么,赡养老人协议书怎么写呢？主要从赡养的基本原则、赡养人的主要义务、赡养的方式、周期、赡养费及共同承担的费用数额、给付方式、给付时间、属于全体赡养人共同分摊的费用、被赡养人的丧葬费用分担和遗产继承、协议变更的条件和争议的解决方法、违约责任几方面拟定。另外，赡养老人的协议，要根据老人的具体情况，有针对性地约定：1、老人经济能自给，生活能自理的，主要是探视、日常的关心、生病时的照料陪护等；2、经济不能自给，生活能自理的，主要是经济赡养的约定，包括支付赡养费的方式、数额、支付的时间，医疗费用的分摊等细节；3、经济能够自给，生活不能自理的，主要是日常照料，包括吃饭、穿衣、协助户外活动、住院陪护等等，严重的还有定时翻身、定时洗澡等。赡养协议不仅能维护被赡养人合法权益，切实保障被赡养人的晚年生活，也能起到定纷止争的效果。
法律依据：
《民法总则》
第五条民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。
第一百四十三条具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。