如何解除已签订的不平等协议

协议，或者说合同的解除，除各方当事人协商一致解除外，还可以由一方当事人依据约定或法定解除合同的事由、情形来解除，即行使约定解除权或法定解除权。
所谓约定解除权，是指当事人事先在合同中约定某事由发生时，当事人一方或多方有权以此解除合同；法定解除权则是指合同约定解除事由外，法律规定的情形发生时，当事人一方或多方有权以此解除合同（如不可抗力、拒绝或迟延履行合同义务并达到一定程度时）。
以上两种解除权的行使，可以通过邮件、电话等方式通知（注意保留证据），也可以通过起诉、申请仲裁。
至于合同签订不平等，由于市场因素及当事人主观心态不一，现实生活中也几乎不存在绝平等的协议，不能仅以不平等为由解除合同。但如果合同签订是建立在重大误解、欺诈、胁迫或利用对方处于危困状态、缺乏判断能力导致合同显失公平等情形的基础上的，则可以视情况考虑能否撤销该合同。
需要注意的是，为了维护民事行为的稳定，解除权及撤销权均有期限限制，未在法定期限内行使的，则权利消灭。