民法典中老人放弃继承应如何公证

办理公证当事人须向公证处提交申请材料，经公证处审核审批通过后，自受理之日起十五个工作日内出具公证书。
一、申请
（1）本人申请：提交身份证及相关材料，填写公证申请表；
（2）代理申请：除提交本人身份证和相关材料外，还需提交经公证的授权委托书及代理人身份证；
（3）特殊规定：下列公证须本人亲自申办：遗嘱、遗赠扶养协议、赠与、认领亲子、收养关系、解除收养关系、生存状况、委托、声明及其他与自然人人身有密切关系的公证事项。
二、受理
1、受理条件
（1）申请人与申请公证事项之间有利害关系；
（2）申请人之间对申请的公证事项无争议；
（3）符合公证业务范围；
（4）属于本公证处管辖范围。
2、制作笔录：公证员制作谈话笔录，当事人签字确认。
3、要求回避：当事人要求公证员回避，经查属于《公证法》规定应当回情形的公证机构应当改派其他公证员承办。
三、审查
根据不同公证事项的办证规则，分别审查，并通过询问证人、当事人收集证据，现场勘验，委托专业机构鉴定等方式核实。
四、审批
按规定需要审批的，由承办公证员拟制公证书，连同被证明的文书，当事人提供的材料及核实材料，公证审批意见报公证机构负责人或其指定的公证员审批。
五、出证
符合规定：自受理之日起十五个工作日（法定节假日除外）内向当事人出具公证书，申请人或代理人在回执上签收。