精选解答
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1、构成违约。2、商业特许经营体系中的加盟商既是独立的经营主体，但又须服从于统一特许经营体系，必须遵守特许人统一经营模式的要求。加盟商在交了加盟费之后，自己只进行了短暂的经营，随即将店铺给他人经营，这在自己经营的商业条件下没有任何问题。
构成违约。商业特许经营体系中的加盟商既是独立的经营主体，但又须服从于统一特许经营体系，必须遵守特许人统一经营模式的要求。在双方加盟合同有明确约定的情况下，加盟商私自转店的行为显然构成违约，被判承担违约金既合法。
从事特许经营活动，特许人和被特许人应当果用书面形式订立特许经营合同。双方签订的《冰激凌特许经营合同》属于双方的真实意思表示，符合商业特许经营合同的特征，其内容不违反法律、法规的相关规定，属于合法有效的合同，合同双方应当依约全面履行合同义务。
解除加盟合同的情形有以下几种情况：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的。（二）与主要债务履行相关又可分为两种情况：（三）不能实现合同目的。（四）不定期合同。（五）因情势变更致使继续履行合同有失公平的（六）双方协商一致的。
加盟费是否收取收取多少要看具体的加盟商，双方是基于合同关系，产生权利义务，少数加盟费是一次性缴纳终生拥有加盟资格，多数加盟费有时间限制，分一年期，多年期；加盟费含义加盟费是一种独特的商业经营形式，它是品牌持有人将企业品牌的无形资产。
在法定期间内行使撤销权。特许加盟合同的撤销权应及时行使即可。当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内、重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权，当事人受胁迫，自胁迫行为终止之日起一年内没有行使撤销权，等等。
1、在法定期间内行使撤销权。特许加盟合同的撤销权应及时行使。2、当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内、重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权。
符合合同的生效要件的合同有效。 合同的一般生效要件如下：(1)当事人具有相应的订立合同的能力。所谓相应的订立合同的能力，是指合同主体据以独立订立合同并独立承担合同义务的主体资格。(2)意思表示真实。(3)不违反法律和社会公共利益。
虚构原价，虚构降价原因，虚假优惠折价，谎称降价或者将要提价，诱骗他人购买的。经营者收购、销售商品和提供有偿服务，采取下列价格手段之一的，属于价格欺诈行为：收购、销售商品和提供服务前有价格承诺，不履行或者不完全履行的，等等。
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