工程以车抵账合同有效吗

据情况而定：
1、签订车辆抵债协议是双方当事人的真实意思表示，并且协议的内容合法的，则在双方当事人签字或者盖章之后，该协议就是合法有效。
2、不符合上述情况的，该协议不合法。
3、《中华人民共和国民法典》第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。