故意伤害罪，是指故意伤害他人身体的行为。因违法行为造成轻伤以上的严重后果，很有可能构成故意伤害罪。故意伤害罪，侵犯的客体是他人的身体健康权，所谓身体权是指自然人以保持其肢体、器官和其他组织的完整性为内容的人格权。客观方面，主要表现为实施了非法损害他人身体的行为。
关于刑事案件的上诉问题，我国《刑诉法》有明确规定，被告人、自诉人和他们的法定代理人，不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。
附带民事诉讼的当事人和他们的法定代理人，可以对地方各级人民法院第一审的判决、裁定中的附带民事诉讼部分，提出上诉。对被告人的上诉权，不得以任何借口加以剥夺。
因此，只要是对一审判决不服，在收到判决、裁定后，均可在一定期限内提起上诉。故意伤害罪当然也在此范围之内。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百一十六条
被告人、自诉人和他们的法定代理人，不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。附带民事诉讼的当事人和他们的法定代理人，可以对地方各级人民法院第一审的判决、裁定中的附带民事诉讼部分，提出上诉。对被告人的上诉权，不得以任何借口加以剥夺。