办理食品经营许可证需要以下资料：
1.《食品经营许可证》申请书;
2.公司营业执照复印件;
3.食品安全制度管理文本;
4.食品安全管理人员健康证、培训证复印件;
5.从业人员健康证(2人以上)复印件;
6.公司平面图、地理位置图;
7.法人身份证复印件2份;
8.委托代理人身份证复印件。
法律依据:
《中华人民共和国企业法人登记管理条例》第三十条和《中华人民共和国企业法人登记管理条例施行细则》第六十三条的有关规定，对企业和经营单位未经核准登记擅自开业从事经营活动的，责令终止经营活动，没收非法所得。

处以非法所得额3倍以下的罚款，没有非法所得的，处以1万元以下罚款。

《中华人民共和国合伙企业登记管理办法》第二十六条规定：未经企业登记机关依法核准登记并领取营业执照，以合伙企业名义从事经营活动的，由企业登记机关责令停止经营活动，可以处以5000元以下罚款。如以合伙企业名义从事经营活动的，则适用本条例。
《食品流通许可证管理办法》
第六条 食品经营者应当在依法取得《食品流通许可证》后，向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记。未取得《食品流通许可证》和营业执照，不得从事食品经营。
法律、法规对食品摊贩另有规定的，依照其规定。